半島網(wǎng)12月24日訊  “面粉儲(chǔ)備庫(kù)的用途是什么”“澄黃的小麥?zhǔn)窃趺醋兂蓾嵃椎拿娣鄣摹薄叭粘ＹI(mǎi)的掛面怎么生產(chǎn)出來(lái)的”……12月21日上午，帶著這些問(wèn)題，半島小記者團(tuán)和膠州市瑞華實(shí)驗(yàn)小學(xué)的同學(xué)們?cè)俅锡R聚品品好糧油工廠，開(kāi)始了第二期勞動(dòng)實(shí)踐之旅。

青島品品好糧油集團(tuán)是中國(guó)糧油十強(qiáng)企業(yè)，專(zhuān)注于食用油、面粉、掛面等糧油類(lèi)產(chǎn)品生產(chǎn)，是省級(jí)認(rèn)證研發(fā)技術(shù)中心，擁有國(guó)際先進(jìn)智慧化生產(chǎn)線，生產(chǎn)、研發(fā)和檢測(cè)能力雄厚，致力于為百姓提供健康、安全、放心的糧油產(chǎn)品。

多年來(lái)，品品好以人品做產(chǎn)品，在堅(jiān)持做“精致”糧油的同時(shí)，積極承擔(dān)社會(huì)責(zé)任，不僅重視教育，資助貧困學(xué)生，還格外關(guān)注兒童健康成長(zhǎng)。今年，品品好加入半島教育實(shí)踐基地，廣開(kāi)社會(huì)公益實(shí)踐大門(mén)，令前來(lái)參觀學(xué)習(xí)的孩子們?cè)谠⒔逃跇?lè)中感受科技生產(chǎn)的力量和勞動(dòng)的樂(lè)趣。

12月21日，天氣雖然寒冷，但是抵不住孩子們求知的熱情。一早，家長(zhǎng)帶著孩子們便齊聚在品品好工廠。在正式參觀之前，品品好為孩子、家長(zhǎng)和老師都準(zhǔn)備了講解耳機(jī)，戴上耳機(jī)，大家可以一邊行走參觀，一邊清晰地聽(tīng)著工作人員的講解，令大家特別感動(dòng)。

在家長(zhǎng)和工作人員的帶領(lǐng)下，孩子們首先來(lái)到面粉儲(chǔ)備庫(kù)。一進(jìn)門(mén)，2000噸面粉像一棟棟整齊的高樓般排列整齊，“我從沒(méi)見(jiàn)過(guò)這么多面粉！”孩子們紛紛驚嘆著這里的壯觀。同時(shí)，聽(tīng)著工作人員講解面粉儲(chǔ)備庫(kù)的用途，孩子們生動(dòng)形象地理解了“居安思危”“有備無(wú)患”的深刻含義。

   隨后，家長(zhǎng)孩子們一行來(lái)到了全智能化掛面生產(chǎn)車(chē)間，參觀掛面生產(chǎn)線。跟隨著工作人員結(jié)合現(xiàn)代化工業(yè)科普知識(shí)的講解，通過(guò)玻璃窗，孩子們觀看全自動(dòng)化生產(chǎn)設(shè)備，親眼見(jiàn)證了面粉如何經(jīng)過(guò)純凈水真空和面、7道排式復(fù)合壓延、切條、干燥、自然晾曬等多道復(fù)雜工序，最終變成了一根根細(xì)膩均勻的掛面，進(jìn)行自動(dòng)化稱(chēng)重、分類(lèi)、包裝后被運(yùn)輸車(chē)運(yùn)往千家萬(wàn)戶(hù)。

一幕幕真實(shí)生動(dòng)的場(chǎng)景，令孩子們好奇的心深受觸動(dòng)，他們的眼睛睜得大大的，舍不得眨一下眼，就怕錯(cuò)過(guò)哪個(gè)關(guān)鍵流程。他們的思維也跟隨著智能化生產(chǎn)線跳出課本上的文字，漫游每個(gè)生產(chǎn)步驟。當(dāng)工作人員提問(wèn)時(shí)，一位小朋友準(zhǔn)確清晰地復(fù)述出面條生產(chǎn)的全過(guò)程，收獲了大家真誠(chéng)的掌聲和鼓勵(lì)。

最受孩子們歡迎的參觀環(huán)節(jié)，當(dāng)屬來(lái)到原糧實(shí)驗(yàn)室體驗(yàn)小型研磨設(shè)備——布拉班德實(shí)驗(yàn)?zāi)ァ！巴郏蒙衿嫜剑娣墼瓉?lái)是這樣磨出來(lái)的”“上次我的同學(xué)就來(lái)體驗(yàn)過(guò)，我也想試試”……在分組排隊(duì)等待實(shí)踐的過(guò)程中，一張張稚嫩而充滿朝氣的笑臉上滿是興奮，炯炯有神的眼睛里透露出求知的渴望。

當(dāng)?shù)谝粋€(gè)孩子將珍貴的小麥鏟進(jìn)機(jī)器里，按下開(kāi)啟鍵時(shí)，大家屏氣凝神，全神貫注地觀察，伴隨著一陣連續(xù)“沙沙”聲，充滿天然麥香味的白色面粉就新鮮生產(chǎn)出來(lái)，孩子們興奮不已，紛紛表示迫不及待了，想馬上體驗(yàn)將麥子變成面粉的樂(lè)趣。

實(shí)驗(yàn)?zāi)サ撞康膬蓚€(gè)抽屜中，左邊裝著麩皮，右邊裝著面粉 ，孩子們摸摸麩皮，瞧瞧面粉，感嘆著科技的魅力和糧食的珍貴。格外令人感動(dòng)的是，很多家長(zhǎng)也紛紛參與到提問(wèn)和分享環(huán)節(jié)，仿佛回到了童年時(shí)代，與孩子們分享著過(guò)去磨面粉的故事。

接下來(lái)，孩子們參觀了留樣原糧實(shí)驗(yàn)室，大家看到了來(lái)自世界各地的近百種小麥，不同種類(lèi)的小麥將制作成不同用途的面粉。孩子們了解到，做餃子需要餃子用小麥粉，做面包、吐司就用面包用小麥粉，做蛋糕、曲奇就用蛋糕小麥粉……工作人員帶領(lǐng)大家講解并揭曉了眾多關(guān)于面粉種類(lèi)和不同美食制作之間的差異。

同時(shí)，大家還參觀了國(guó)際先進(jìn)的生產(chǎn)、研發(fā)和檢測(cè)設(shè)備。據(jù)介紹，品品好立足于自主研發(fā)，加大對(duì)先進(jìn)技術(shù)工藝的引進(jìn)、消化和再創(chuàng)新，形成自己的獨(dú)特技術(shù)。企業(yè)研發(fā)中心被認(rèn)定為“山東省企業(yè)技術(shù)中心”、“青島市工程研究中心”、“青島市技術(shù)創(chuàng)新中心”，被農(nóng)村農(nóng)業(yè)部授予“農(nóng)產(chǎn)品加工創(chuàng)新機(jī)構(gòu)”。在這里，孩子們對(duì)科學(xué)探索的夢(mèng)想被充分激發(fā)。

通過(guò)一路參觀工廠車(chē)間，孩子們了解了一粒小麥的神奇蛻變之旅。正值“冬至”節(jié)氣，品品好還為孩子們準(zhǔn)備了親子包餃子環(huán)節(jié)。一進(jìn)食堂，大家便看到了桌子上準(zhǔn)備好的餃子用小麥粉和制作餃子的各種材料、工具。

在面點(diǎn)師傅的帶領(lǐng)下，孩子和家長(zhǎng)們圍坐成一圈，一邊聽(tīng)著師傅的講解教學(xué)，一邊動(dòng)手包餃子。有的家長(zhǎng)手法嫻熟，立馬指導(dǎo)著孩子揉面、搟皮、放餡、捏角，不一會(huì)兒，桌面上已經(jīng)擺起了好幾個(gè)包好的餃子；有的家長(zhǎng)從未包過(guò)餃子，動(dòng)作生疏，于是，便和孩子一起跟著面點(diǎn)師傅一點(diǎn)一點(diǎn)學(xué)習(xí)……餃子的形狀各種各樣，但包進(jìn)餃子里的愛(ài)千篇一律。在包餃子過(guò)程中，家長(zhǎng)和孩子們有說(shuō)有笑，交流著生活中的趣事和對(duì)生活、學(xué)習(xí)的期待，溫情有愛(ài)的氛圍傳遞到餐廳的每一個(gè)角落。

親子包餃子活動(dòng)結(jié)束后，每個(gè)孩子都貢獻(xiàn)出一部分自己包的餃子，和大家的放在一起，由食堂工作人員拿到廚房現(xiàn)場(chǎng)煮熟。不一會(huì)兒，熱騰騰的餃子便出鍋了，第一次品嘗到自己包的餃子，孩子們露出極大的滿足感，享受著和孩子一起制作的成果，家長(zhǎng)們的心里也十分感動(dòng)，紛紛表示感謝品品好提供這樣一次美好而富有意義的勞動(dòng)實(shí)踐活動(dòng)，不僅讓孩子們開(kāi)拓了視野，增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)，還提高了動(dòng)手能力，在學(xué)會(huì)包餃子過(guò)程中也拉進(jìn)了親子間的關(guān)系。此外，品品好還準(zhǔn)備了用蛋糕小麥粉精心制作的肉松蛋糕和芋泥小蛋糕供大家品嘗，豐富的口感得到了家長(zhǎng)和孩子們的稱(chēng)贊。

通過(guò)再一次走進(jìn)青島品品好糧油集團(tuán)，激發(fā)了孩子們對(duì)生活場(chǎng)景里熟悉的五谷雜糧、糧食油品的好奇，這些糧油看似平常，卻是家家戶(hù)戶(hù)制作一日三餐必不可少的一環(huán)。在工作人員的講解下，孩子們深深懂得了糧食的來(lái)之不易，也感受著農(nóng)業(yè)企業(yè)在高科技之路上的騰飛。可以說(shuō)，課堂“搬進(jìn)”工廠車(chē)間，不僅是教育模式的一種重塑，更有利于教育效果的飛躍提升。