文/
鄭家俠 日前,國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局下發(fā)通知,要求全國(guó)加強(qiáng)白酒質(zhì)量安全監(jiān)督管理工作。據(jù)悉,白酒生產(chǎn)許可審查細(xì)則修訂工作已啟動(dòng),明確將控制塑化劑指標(biāo)等新問(wèn)題列入審查細(xì)則。此外,在對(duì)標(biāo)簽的要求中提出,不準(zhǔn)生產(chǎn)標(biāo)注“特供”、“專(zhuān)供”、“專(zhuān)用”、“特制”、“特需”等字樣的白酒。(12月1日《京華時(shí)報(bào)》) 古酒有“祖?zhèn)髅胤健薄ⅰ暗弁踟暰啤保滑F(xiàn)代白酒則有“首長(zhǎng)專(zhuān)供”、“領(lǐng)導(dǎo)特供”;而最為搶眼的還是“地區(qū)專(zhuān)供”。我國(guó)白酒標(biāo)簽亂象叢生,其實(shí)完全是一種營(yíng)銷(xiāo)的噱頭和騙局。
此次國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局命令白酒取消“特供”、“專(zhuān)供”等噱頭性、忽悠性標(biāo)簽,就是要白酒回歸本分,給民眾一本明白賬,從而不去跟風(fēng)購(gòu)買(mǎi)、胡亂炒作,保持白酒市場(chǎng)的凈化和平穩(wěn)。國(guó)外高端白酒價(jià)高利多,就是因?yàn)槿思易龀隽藝?guó)際市場(chǎng)品牌。而我國(guó)高端白酒只有少數(shù)幾家在國(guó)外有些許市場(chǎng)身影,基本上還是象征意義大于實(shí)際意義。
國(guó)內(nèi)高端白酒之所以熱衷于“特供”、“專(zhuān)供”等標(biāo)簽,并不是質(zhì)量、服務(wù)有多高,而是忽悠、炒作高。國(guó)家取消白酒炒作、壟斷和偏愛(ài)性的標(biāo)簽,意在敦促白酒以特色為品牌,以質(zhì)量促競(jìng)爭(zhēng),以服務(wù)贏(yíng)得青睞,老老實(shí)實(shí)做酒,本本分分經(jīng)營(yíng)。這是走向國(guó)際市場(chǎng)的需要,也是我國(guó)白酒做大的最佳“技法”。
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