工作人員在制作法式薄餅。本報記者楊廣帥攝

　　齊魯晚報5月13日訊(記者　藍娜娜)　酥軟法式薄餅、意大利手握披薩、美式漢堡,如果您喜歡吃西餐,那么在青島世園會游玩時,不妨到位于南區的花溪餐廳,悠閑地喝上一杯咖啡,品嘗一份正宗西餐。

　　在世園會園區,共有餐飲和商業零售區域17處。位于世園會南區3號出入口附近的花溪餐廳面積僅400平方米,但匯聚了意式卷筒披薩、法式薄餅、美式快餐等多種西餐,讓喜愛吃西餐的游客有了好去處。

　　13日,在花溪餐廳法蕊法式薄餅屋,工作人員現場制作了一份法式草莓煉乳薄餅。先把用面粉、雞蛋、白糖、進口奶油調制的面糊放在特殊容器內加熱,之后用自動機器將面糊均勻地攤平到一個長方形鍋面上,面糊立即烘制成酥黃色,再將薄餅合成酥餅狀,并擺放上草莓、淋上煉乳,一份噴香濃郁的法式草莓煉乳薄餅制作完成。

　　花溪餐廳的意式手握披薩也是午餐的不錯選擇,有至尊、夏威夷風味、美式牛肉、墨西哥辣椒等不同口味,可供游人盡情選擇。根據不同的口味,手握披薩中會加入洋蔥、玉米、蘑菇、牛肉粒、培根、火腿、墨西哥辣椒等原料,之后先將手握披薩放入簡易烤箱烘烤30秒,再加入芝士再放入烤箱烘烤兩分半,一份酥脆甜辣香的手握披薩制作而成。

　　據了解,世園會還特別從美國進口了“房車型”移動快餐車,主要經營漢堡、熱狗、薯條西式快餐,如今首輛移動快餐車已抵達青島海關,預計下周入駐園區,為游客提供餐飲服務。此外,園區還有15個室外售賣亭,每個面積約18平方米,主要從事飲料、預包裝食品、日用品等售賣。

　　世園會美食餐飲點大薈萃

　　天水美食廣場:一層主要經營國內各地特色小吃和飲品；二層經營國外特色料理,包括日韓料理、西班牙海鮮飯等。

　　地池綜合服務中心:A區主要經營臺灣特色小吃、飲品和伴手禮售賣；B區主要經營德克士快餐和康師傅牛肉面。

　　夢幻影院餐廳:主要經營中式簡餐。

　　云泉餐廳:主要經營“山孚家”中式快餐。

　　百花園綜合服務中心:主要經營中西式快餐。

　　花溪餐廳:主要經營意式卷筒披薩、法式薄餅以及美式快餐。

　　3號口綜合服務中心:主要經營中式簡餐。

[編輯: 宋濤]

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