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燒烤是很多人喜愛(ài)的美食，但遍及市區(qū)街頭的露天燒烤多年來(lái)一直是市民投訴的熱點(diǎn)。露天燒烤產(chǎn)生的油煙和噪聲對(duì)周邊居民的正常生活帶來(lái)很大影響，也給行路人帶來(lái)不便。昨日，記者從市城市管理局獲悉，為加強(qiáng)我市露天燒烤管理，有序疏導(dǎo)燒烤經(jīng)營(yíng)業(yè)戶，既滿足市民需要，又保持良好秩序，市城市管理局組織各區(qū)市、各街道辦事處結(jié)合轄區(qū)實(shí)際和燒烤經(jīng)營(yíng)分布特點(diǎn)，擬規(guī)劃設(shè)置部分露天燒烤規(guī)范疏導(dǎo)區(qū)，引導(dǎo)露天燒烤經(jīng)營(yíng)業(yè)戶集中規(guī)范經(jīng)營(yíng)。目前，露天燒烤規(guī)范疏導(dǎo)區(qū)明細(xì)已經(jīng)公布，面向社會(huì)征求市民意見(jiàn)及建議。
露天燒烤攤到處“打游擊” 夜幕降臨，北仲路上的兩處露天燒烤攤相繼開(kāi)始營(yíng)業(yè)，攤位周?chē)芸炀捅粺熿F籠罩。記者發(fā)現(xiàn)，不少露天燒烤攤位搬離了人來(lái)人往的主干道或城市中心地帶，改為藏身偏僻的小街小巷或居民生活區(qū)，專門(mén)挑選晚上10時(shí)甚至12時(shí)之后出攤，食客也不少，大多數(shù)是夜間加班的年輕人或者出租車(chē)司機(jī)。北仲路上一處夜間燒烤攤攤主坦言，之所以出攤晚，就是為了躲避城管部門(mén)執(zhí)法。
顯然，在取締城區(qū)露天炭火燒烤的政策壓力下，這些露天燒烤的經(jīng)營(yíng)者變得越來(lái)越“聰明”，和執(zhí)法人員打起“游擊”來(lái)，他們會(huì)將炭火爐放置于遠(yuǎn)離經(jīng)營(yíng)攤點(diǎn)的隱蔽處，或是藏在路邊的綠化帶里，給日常執(zhí)法增加了難度。
“每年4月到10月份是露天燒烤投訴最集中的時(shí)期。”市城管執(zhí)法局執(zhí)法人員向記者介紹說(shuō)，在前期的實(shí)際執(zhí)法行動(dòng)中，由于行政處罰缺乏強(qiáng)制力，而且露天燒烤違法行為的實(shí)施主體規(guī)模龐大，單靠城管執(zhí)法部門(mén)的力量來(lái)貫徹，收效并不明顯。尤其是那些無(wú)證經(jīng)營(yíng)的路邊攤，整天和執(zhí)法人員打游擊，執(zhí)法人員一到，他們就跑，即便是被暫扣了爐具，給他們下達(dá)了處罰通知，他們也不會(huì)主動(dòng)來(lái)接受處罰。
多數(shù)市民希望合理引導(dǎo) 燒烤引發(fā)的油煙、衛(wèi)生及占路經(jīng)營(yíng)等問(wèn)題確實(shí)讓人頭疼，但另一方面，對(duì)于不少市民而言，夏夜沒(méi)了燒烤確實(shí)是一大缺憾。如何尋找一個(gè)合理的規(guī)范和引導(dǎo)方式，一直也是困擾普通市民和執(zhí)法部門(mén)的問(wèn)題。
“公道說(shuō)，這露天燒烤確實(shí)擾民，但完全取締了，還有點(diǎn)不習(xí)慣。”市民孫先生說(shuō)，他家住威海路，就喜歡夏天喝啤酒吃烤肉。在他的記憶里，從上世紀(jì)90年代初露天燒烤從四方路片區(qū)生根發(fā)芽，到后來(lái)在小村莊周邊扎堆出現(xiàn)，再到如今遍地開(kāi)花，光是自己嘗過(guò)的大大小小的燒烤店就有上百家了。“打幾斤散啤，要幾串烤肉，自己一個(gè)人就挺悠哉，要是再約上幾個(gè)朋友聊天說(shuō)事兒，還有比這更痛快的事兒?jiǎn)幔?”
當(dāng)然，有支持的，自然也有反對(duì)的。“一到夏天，天天鬧騰到半夜，我是著實(shí)受不了！”市民王女士說(shuō)起樓下燒烤就是一肚子火。
接受記者采訪時(shí)，多數(shù)市民希望有關(guān)部門(mén)能出臺(tái)一個(gè)合理的引導(dǎo)措施，既不能一刀切全面取締，也要兼顧避免環(huán)境污染、噪音擾民、食品安全等問(wèn)題。
規(guī)范燒烤經(jīng)營(yíng) 擾民投訴少了 “李滄區(qū)擬設(shè)置的匯興隆燒烤城、萬(wàn)達(dá)美食街、燒烤規(guī)范街從去年5月份就正式啟用了。采取疏堵結(jié)合的方式，由城管、環(huán)保、公安等多部門(mén)聯(lián)合管理。這3處合法露天燒烤區(qū)域的業(yè)戶全部采用環(huán)保炭烤爐具。經(jīng)過(guò)一年的運(yùn)行，效果還不錯(cuò)，擾民投訴少了，市民前往就餐也更放心了。”李滄區(qū)城管執(zhí)法局相關(guān)工作人員介紹說(shuō)，同時(shí)他們還對(duì)非法露天燒烤經(jīng)營(yíng)行為進(jìn)行了集中清理規(guī)范，成立李滄區(qū)露天燒烤夜間聯(lián)合執(zhí)法隊(duì)，從4月份至10月份，每晚18時(shí)30分至24時(shí)展開(kāi)執(zhí)法行動(dòng)。
據(jù)悉，今年李滄區(qū)的整治目標(biāo)為：所有店外燒烤一律退路進(jìn)室，并加裝油煙凈化裝置，嚴(yán)禁露天經(jīng)營(yíng)；對(duì)占用公共場(chǎng)地的無(wú)固定經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、無(wú)固定經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)、無(wú)固定經(jīng)營(yíng)人員的流動(dòng)性露天燒烤商販一律予以取締，對(duì)其中符合條件的可納入燒烤疏導(dǎo)區(qū)進(jìn)行規(guī)范經(jīng)營(yíng)。
“我們給每一個(gè)經(jīng)營(yíng)業(yè)戶都做了信息公示欄，公示經(jīng)營(yíng)者信息、食品安全制度、從業(yè)人員的健康證，還有食品安全知識(shí)，我們所有食材從正規(guī)渠道購(gòu)進(jìn)，對(duì)供貨商的證件、票據(jù)進(jìn)行留存，執(zhí)法人員也會(huì)經(jīng)常來(lái)檢查。這樣通過(guò)向消費(fèi)者證明身份，讓消費(fèi)者吃得明白吃得放心。”興隆燒烤城業(yè)戶趙先生說(shuō)。
“吃露天燒烤最擔(dān)心的就是食品安全，有了正規(guī)的露天燒烤區(qū)，監(jiān)管到位，我們吃得也放心。”市民王先生說(shuō)。
成立聯(lián)合執(zhí)法隊(duì)查處違規(guī)燒烤 記者從市城管執(zhí)法部門(mén)獲悉，各區(qū)市城管執(zhí)法部門(mén)將成立露天燒烤夜間執(zhí)法隊(duì)伍，對(duì)違法違規(guī)、擅自占用城市道路、廣場(chǎng)以及海水浴場(chǎng)等區(qū)域進(jìn)行露天燒烤經(jīng)營(yíng)的，嚴(yán)格履行執(zhí)法程序，堅(jiān)決予以清理取締。今年，露天燒烤經(jīng)營(yíng)治理將繼續(xù)堅(jiān)持“屬地管理、部門(mén)聯(lián)動(dòng)、疏堵結(jié)合、源頭監(jiān)管、分類治理”的原則，構(gòu)建長(zhǎng)效管理機(jī)制。
各區(qū)市相關(guān)部門(mén)按照屬地管理的原則，與轄區(qū)從事燒烤餐飲經(jīng)營(yíng)的業(yè)戶簽訂承諾書(shū)，對(duì)其經(jīng)營(yíng)行為進(jìn)行約束，提高其依法依規(guī)經(jīng)營(yíng)的自覺(jué)性；繼續(xù)推廣更新環(huán)保爐具，對(duì)目前不符合條件的限期整改，解決露天燒烤油煙擾民問(wèn)題。在燒烤多發(fā)季節(jié)，建立由工商、環(huán)保、城管執(zhí)法、食藥監(jiān)、公安等有關(guān)部門(mén)共同參與的露天燒烤治理聯(lián)動(dòng)機(jī)制，成立聯(lián)合執(zhí)法隊(duì)伍，對(duì)群眾反映的露天燒烤熱點(diǎn)難點(diǎn)問(wèn)題從嚴(yán)查處。
設(shè)置露天燒烤規(guī)范疏導(dǎo)區(qū) 為加強(qiáng)我市露天燒烤管理，有序疏導(dǎo)燒烤經(jīng)營(yíng)業(yè)戶，既滿足市民需要，又保持良好秩序，市城市管理局組織各區(qū)市、各街道辦事處結(jié)合轄區(qū)實(shí)際和燒烤經(jīng)營(yíng)分布特點(diǎn)，擬規(guī)劃設(shè)置部分露天燒烤規(guī)范疏導(dǎo)區(qū)，引導(dǎo)露天燒烤經(jīng)營(yíng)業(yè)戶集中規(guī)范經(jīng)營(yíng)。
記者注意到，在此次各區(qū)市擬規(guī)劃設(shè)置的露天燒烤規(guī)范疏導(dǎo)區(qū)明細(xì)表中，市南區(qū)、嶗山區(qū)沒(méi)有規(guī)劃設(shè)置露天燒烤規(guī)范疏導(dǎo)區(qū)，市北區(qū)擬設(shè)置的疏導(dǎo)區(qū)最多，共13處，其中就包括營(yíng)口路啤酒屋、洮南路等此前露天燒烤的重點(diǎn)整治區(qū)域。李滄區(qū)擬設(shè)置3處，城陽(yáng)區(qū)擬設(shè)置10處，黃島區(qū)擬設(shè)置6處，即墨市擬設(shè)置5處，膠州市、平度市、萊西市也相應(yīng)設(shè)置了露天燒烤規(guī)范疏導(dǎo)區(qū)。
有意見(jiàn)建議市民這樣提 目前，各區(qū)市擬規(guī)劃設(shè)置的露天燒烤規(guī)范疏導(dǎo)區(qū)明細(xì)已發(fā)布，面向社會(huì)征求市民的意見(jiàn)建議。市民可通過(guò) “城市管理市民意見(jiàn)建議信箱”（在青島政務(wù)網(wǎng)首頁(yè)“溝通參與監(jiān)督”欄點(diǎn)擊 “我為城市管理獻(xiàn)一計(jì)”條目）提意見(jiàn)，也可通過(guò)12319城市管理服務(wù)熱線電話反映。征求意見(jiàn)截止時(shí)間為5月13日。市城市管理部門(mén)將積極吸收和借鑒廣大市民的合理化建議，使我市露天燒烤治理更有成效、更加符合島城市民需求。
擬規(guī)劃設(shè)置露天燒烤規(guī)范疏導(dǎo)區(qū)明細(xì)表 區(qū)域 序號(hào) 規(guī)范疏導(dǎo)區(qū)名稱 具體位置
市北區(qū)
1 招遠(yuǎn)路燒烤疏導(dǎo)區(qū) 招遠(yuǎn)路（市場(chǎng)一路至吳淞路段）招遠(yuǎn)路30-58號(hào)、吳淞路44號(hào)
2 臺(tái)湛路周邊 臺(tái)湛路37號(hào)周邊
3 鎮(zhèn)寧橋周邊 寧夏路78號(hào)、鎮(zhèn)江路49號(hào)
4 寶應(yīng)路橋下周邊 寧夏路43號(hào)、24號(hào)、30號(hào)
5 延安三路 沿線 延安三路68號(hào)、198號(hào)、67號(hào)、69號(hào)
6 伊春路
7 佳木斯二路
8 遼源路
9 同安路燒烤疏導(dǎo)部位 勁松四路至同安路路口
10 埠西市場(chǎng)燒烤大棚 勁松四路埠西市場(chǎng)內(nèi)
11 延安三路 大哈福燒烤（延安三路25號(hào)甲）、大自然燒烤（延安三路23號(hào)甲）、富榮燒烤（延安三路17號(hào)）
12 洮南路 添和燒烤二店（洮南路15號(hào)乙）、大缸烤肉（洮南路31號(hào)乙）
13 營(yíng)口路啤酒屋 長(zhǎng)春路、威海路、臺(tái)東五路、順興路合圍區(qū)域
李滄區(qū)
1 匯興隆燒烤城 九水路227號(hào)寶龍外廣場(chǎng)
2 萬(wàn)達(dá)美食街 巨峰路與南嶗路交界西南
3 李滄區(qū)燒烤規(guī)范街 東北莊路（樂(lè)客城東門(mén)對(duì)面）城陽(yáng)區(qū)
1 寶龍燒烤新天地 崇陽(yáng)路寶龍廣場(chǎng)西
2 北曲燒烤美食城 北曲集市內(nèi)
3 崇陽(yáng)路燒烤區(qū) 崇陽(yáng)路四中北
4 上豪廣場(chǎng)燒烤區(qū) 青威路上豪廣場(chǎng)
5 農(nóng)展中心燒烤區(qū) 黑龍江路農(nóng)展中心內(nèi)
6 北后樓燒烤區(qū) 興陽(yáng)路多瑙河大酒店?yáng)|
7 西宅子頭 西宅子頭社區(qū)
8 棘洪灘夜市燒烤區(qū) 岙東路利客來(lái)超市東
9 下崖花海濕地 岙東北路東，正源路西
10 南蘆灣特色小吃街 上馬街道下馬農(nóng)業(yè)示范園內(nèi)
黃島區(qū)
1 雙珠公園對(duì)面
2 鳳凰山路與雙珠路交叉口
3 海南路
4 海王路與煙臺(tái)路交界（海王路以南、煙臺(tái)路以西）
5 維客東側(cè)薛家灘西側(cè)空?qǐng)?br>
6 濱海街道燒烤集中區(qū) 濱海街道辦事處駐地大集
即墨市
1 新興路南端燒烤疏導(dǎo)區(qū) 新興路8號(hào)至24號(hào)
2 金盾加油站北燒烤疏導(dǎo)區(qū) 藍(lán)鰲路與嵩山二路路口西路北
3 泰山一路段燒烤疏導(dǎo)區(qū) 鶴山路到藍(lán)鰲路段
4 長(zhǎng)江一路燒烤疏導(dǎo)區(qū) 長(zhǎng)江一路147號(hào)至小韓村812號(hào)
5 磨市街燒烤疏導(dǎo)區(qū) 磨市街
膠州市
1 膠邦里仁青島啤酒燒烤廣場(chǎng) 寺門(mén)首路中云農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)三樓
平度市
1 后戈莊露天燒烤規(guī)范區(qū) 人民路西段后戈莊
萊西市
1 夜市 威海中路夜市
2 濱河路市場(chǎng) 煙臺(tái)路至泰安路段
3 南京路糧貿(mào)廣場(chǎng) 南京路糧貿(mào)廣場(chǎng)
