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大熱天,孟師傅騎著電動車穿梭在大街小巷。

　　文/圖 半島記者 潘立超

　　實習(xí)生 王雪

　　近些天,島城天氣炎熱,不少市民以及上班族到了中午的時候大都選擇待在有空調(diào)的家里或辦公室中不愿出門。受此影響,島城的外賣生意也急速升溫,現(xiàn)在島城一些有外賣服務(wù)的餐廳當(dāng)中,外賣訂單普漲兩成,已經(jīng)由原來的“愁客戶”變成了“愁配送”的現(xiàn)象。高溫天氣下,外賣配送員們不辭辛苦地工作,既方便了市民生活,也帶動了餐廳生意的火爆。

　　一堆外賣放門口無人接單

　　30日,中午飯點到了,在臺東八路的一家快餐店當(dāng)中,已經(jīng)在門口擺下了近20個外賣訂單的配送袋子,但是由于外賣配送人員接單的人數(shù)不足,導(dǎo)致一些訂單還沒有送出去。據(jù)該餐廳的負(fù)責(zé)人蒲女士介紹,現(xiàn)在店里每天中午的訂單比平時多了20%左右。“原來的時候,中午的快餐訂單一般到不了200單,最近這幾天因為天氣熱的原因,現(xiàn)在平均每天中午的訂單數(shù)量能達(dá)到250單左右,最開始弄這個外賣服務(wù)的時候,是擔(dān)心客戶不足,賺不到錢,現(xiàn)在每天都有200多單,但是很多配送師傅除了接我們家的單子之外,也接別家的訂單,現(xiàn)在愁的是這么多外賣沒人接單,有些時候就得我們自己家的店員出去送餐……”

　　訂單多得沒工夫吃飯

　　30日下午3時,記者在南京路上見到了一位外賣送餐員孟偉,孟師傅為了防止曬傷,已經(jīng)在胳膊上套了防曬袖,但是嘴上已經(jīng)起了一個大瘡。孟師傅告訴記者,他當(dāng)天中午送了20多單,到了下午三點還沒有吃飯。孟師傅告訴記者,最近這段時間,外賣送餐員每人每天大約接四五十單,比平時要多20%左右,他現(xiàn)在每天大部分時間都是在配送的路上,連喝口水的時間都沒有,加上最近天熱,導(dǎo)致嘴上長了瘡:“我干這個已經(jīng)一年多了,主要是負(fù)責(zé)市南區(qū)的各個寫字樓,夏天是旺季,經(jīng)常忙得跑不過來,每天中午的時候一般是20多單,下午還可以搶十幾單,到了晚上再接十幾單,這樣一天差不多就是五十多單,中午活多了,一直到下午三點多才能吃飯,我們配送站二十多個人,一般是分四五組,輪流吃,這樣能保證每個時間段都能有人干活兒。”

　　不怕爬樓怕等電梯

　　今年32歲的孟師傅腿腳很麻利,爬樓很快,孟師傅告訴記者,現(xiàn)在他去一些寫字樓送餐,不怕爬樓,擔(dān)心的事情是等電梯:“有時候一些高層寫字樓電梯半個小時才來一趟,這樣往往會很耽誤時間,這些時間完全可以再送幾單了……”每當(dāng)送完一次訂單之后,客戶看到孟師傅已經(jīng)汗如雨下,往往都會十分善意地說一聲“謝謝”。

　　“雖然之前也會受到客戶的一些委屈,有些人就總是抱怨送晚了,或者說菜涼了或者餿了,但是現(xiàn)在大部分的客戶還是很有素質(zhì)的,現(xiàn)在基本每次送餐的時候,客戶都會對我們說‘辛苦了謝謝’。所以辛苦一些也是值得的。”孟師傅說。

　　市民叫外賣愛吃什么?

　　記者與多位外賣工人以及餐廳老板交流了解到,近期外賣訂單多以肉絲拉皮、菜心拌蜇皮、蒜泥黃瓜等涼菜為主。此外,像黃燜雞米飯、烤串炸串等快餐食品也十分暢銷。除了菜之外,現(xiàn)在70%的訂單里面都有燒烤,而且現(xiàn)在扎啤也可以打包外送了。

（來源：半島網(wǎng)-半島都市報）