?　　半島客戶端記者 李曉哲

　　

　　拜龍王，出海嘍！4月6日，“忠義田橫情，鮮美山東頭”2018中國田橫祭海節山東頭會場舉行隆重的祭海儀式，這也是島城漁村中舉辦的最后一批祭海儀式，預示著清明之后當地漁民將集中出海，肥美的本地海鮮大量上市。近年來，隨著鄉村旅游的發展，山東頭村愈發成為田橫山、海、島休閑旅游最精華的靚麗名片。

　　清明祭海，山東頭人氣旺

　　

　　祭海是漁民一年中的頭等大事，很多人提前半個月就開始準備。4月6日即墨山東頭村新建的祭海廣場上，村民凌晨5時許就開始忙碌起來，將自家的貢品擺好，靜候龍王。

　　田橫花饃是提前半個月就預訂了的，花樣變幻成仙鶴、錦鯉、牡丹等美好寓意的事物；祭祀用的黑毛公豬提前一天宰殺洗凈，精心打扮一番，還給披上了“甲衣”；還有這些天出海捕撈回來最大的一條魚，留獻給龍王……

　　

　　9:58，吉時已到，祭海盛典正式開始，最開始是村莊鑼鼓隊帶來的鼓樂表演，將現場氣氛炒熱；之后龍王被迎出，接受當地百姓的膜拜，祭海辭響起，表達漁民祈愿；山東頭村有一座長長的橋跨海連接驢島，那里有海上通往田橫島的碼頭，而在橋的最高點，當地人掛起紅紅的鞭炮，放起禮花，祈求出海風調雨順、魚蝦滿倉。

　　祭祀用的公豬都是漁民自發提供的，當天一共聚集了17頭公豬，除了山東頭村村民，周邊村莊的漁民也會參與進來。來自附近巉山村的村民黃振征不僅準備了祭祀用的三牲，全家五口人也都來到了祭奠現場祭拜龍王，祈求風調雨順、家和事興。“每年都這么準備，這里更傳統一些。”黃振征說。

　　

　　田橫祭海開啟島城海鮮模式

　　田橫祭海從周戈莊到山東頭可謂時間跨度大、參與人數多、影響廣泛，不愧為國家級非物質文化遺產。據了解，青島非遺名片中國田橫祭海節的開篇周戈莊祭海節已于3月16日至18日在田橫周戈莊祭海廣場隆重舉行，3天時間吸引游客15萬人次；田橫祭海年度壓軸大戲——山東頭祭海，于4月6日至7日舉行。而山東頭祭海恰逢清明小長假，正是踏青、聽潮、品鮮的好時節。

　　田橫島省級旅游度假區山東頭村主任王吉寧介紹，當地的祭海原來都是村民自發組織，近幾年統一組織起來，提升品牌效應，集聚人氣。之所以選擇清明節，是因為清明原本就是祭海祭祖的時間，清明祭海也是山東頭村一直以來的傳統，“我們這里的漁民出海主要從清明前后大規模開始，以近海為主，除封海期外一直持續到來年元旦。”王吉寧介紹，山東頭村是即墨最大的漁村，每天海鮮上岸立馬就交易，特別新鮮。另外田橫這里的水質特別好，物產特別鮮美。所以該村提出的的口號是“忠義田橫情，鮮美山東頭”，希望八方客都來感受當地的鮮美。

　　

　　田橫祭海節源自周戈莊村漁民傳承500余年的“上網”習俗，主要在周戈莊、山東頭等沿海村莊盛行。漁民在漫長耕海牧漁實踐中形成了獨具地域特色的漁家文化。500多年的世代傳承，田橫祭海節現已成為當地人引以為傲的“國家級非物質文化遺產”。

　　逛民俗大集，購新鮮海貨

　　

　　當天除了備三牲、蒸面塑、祭臺展、祭海典禮、放鞭炮、唱大戲等傳統項目外，今年的山東頭村碼頭新鮮海貨上市，廣大市民可以在欣賞祭海儀式之后，趕趕小海挖挖蛤蜊、逛逛海貨市場，嘗嘗地道海鮮漁家宴……漫步月灘黃金岸線，暢享非遺文化大餐，這個清明小長假原來可以如此愜意。

　　在集市上，民俗產品還真不少。來自城陽的王林清帶著泥老虎來大集上售賣，“這些泥老虎可是非物質文化遺產，是高密產的。”只見這些泥塑老虎呆萌可愛，老虎肚子用羊皮連接，可以活動，而虎頭、虎尾對著一捏，泥老虎就“叫”起來。這有趣的玩意兒也吸引了市民來詢價購買。

　　

　　王新禮作為田橫本地人，帶來的是田橫大饅頭，他家做饅頭也有很長時間了，并且在傳統手藝上進行了創新，“你看到的這些饅頭花樣都是可以食用的，是用蔬菜、花、水果的汁調制的顏色；我們還研發了一些卡通造型的饅頭，有菠菜汁的、抹茶的，有些帶有夾心，做成卡通形象，特別適合小孩吃；我們還建了自己的饅頭加工體驗的工作室，小朋友也可以來體驗。”

　　美麗鄉村助山東頭迎八方客

　　

　　祭海節的高人氣讓山東頭村看到了發展鄉村旅游和鄉村產業的希望。2017年以來，山東頭村迎來了美麗鄉村工程的大建設大改造，村容村貌煥然一新，北方漁村風情更加濃郁，愈發成為田橫山、海、島休閑旅游最精華的靚麗名片。

　　“美麗鄉村方面，我們在即墨區的考評中名列第一。這些年我們進行了硬件提升，建設了祭海廣場、齊文化公園等，房屋外立面也進行了彩繪粉刷，還進行了污水管道改造，為我們發展鄉村旅游提供了重要保障。”王吉寧說。記者也看到，在村莊的主要街道，沿街房屋都被粉刷成各種圖案，甚至還有3D圖，可謂升級版的墻體繪畫，給人耳目一新的感覺。

　　

　　山東頭村位于田橫島省級旅游度假區東南側，背靠登高山，東臨橫門灣，同田橫島隔海相依，擁有豐富的山、海、島、灘資源，交通便利，是即墨市最大的沿海海鮮交易市場。2017年被確定為即墨市級美麗鄉村精品示范村。近年，度假區以“山海島灘灣、鮮美山東頭”為主題，突出田橫文化、漁文化、福文化及旅游產業四個重點，對該村進行打造。投資3800余萬元實施主題公園、社區服務中心、污水處理、自來水改造、河道整治、田橫廣場、街巷硬化及道路鋪裝、五線整治、外立面改造、亮化十大工程。充分發揮市場主體作用，結合田橫文化發展傳承、山海灘資源優勢發揮吸引綠化企業投資800萬元建設齊文化主題公園。大力推進“互聯網+”、“旅游+”及“共享”發展模式，取得顯著成果。

　　 [編輯: 劉曉明]