青島故事|青島嫚轉行成了女“鲅”王!一天賣500多單海鮮,年銷售額超千萬
每年4月份, 青島當流鲅魚上市的半個月時間,她能賣出近4000單,一天最多超300單,是碼頭上名副其實的女“鲅”王……2017年,從事外貿(mào)工作的“漁二代”姜小丫轉行賣海鮮。她堅持每天早晨從漁船上挑選最新鮮的漁獲,漸漸有了忠實的粉絲,年營業(yè)額超千萬。4月17日,記者就來到她的直播間,探訪這位青島海鮮“帶貨女王”是如何煉成的。
抓住風口,辭職回家賣海鮮
“這兩天本地鲅魚剛起量,要拿好貨得靠搶?!绷璩?點多,今年36歲的姜小丫就起床趕到沙子口碼頭,每一條魚都得親自挑選。上午八九點鐘開始直播,七八名工人一邊分揀一邊打包送快遞。省內(nèi)的客戶,當天下午就能收到。省外的客戶,第二天上午就能送達。
青島當流鲅魚的名氣比較大,也是一年當中最忙的時候。僅鲅魚這一單品,她最多一天就能賣300多單,客戶遍布全國各地。
“我算是踩在了風口上,第一次創(chuàng)業(yè)就成功了。”姜小丫說,她從小在海邊長大,幾乎天天吃海鮮。2017年,她在朋友圈里發(fā)了一條視頻,碼頭上剛上岸的鯧魚,身上冒著藍光。這條朋友圈迅速火爆起來,很多人在下邊留言,第一次見到這么新鮮的鯧魚。
“很多人沒吃到過這樣的海鮮?!苯⊙居X著,干這一行準行。她辭去了一家外貿(mào)企業(yè)的工作,回家創(chuàng)業(yè)賣海鮮。
當時,同城銷售剛開始火起來,不少人紛紛從線下的攤位轉向微信。她抓住機會,從親戚朋友那里買來最好的海鮮。“有人只買一條魚,我也會單獨送過去。”姜小丫說,她相信只要賣好貨,慢慢就有回頭客。
不到三個月,她就打開了市場,月收入超過萬元。隨著業(yè)務量增大,她丈夫也辭職下海,夫妻倆一起線上賣海鮮。
從2018年開始,夫妻倆不停地在各個碼頭穿梭。“最忙的時候,我們在家里打包時才能見面?!苯⊙菊f,每個碼頭漁船靠港的時間不同,丈夫主要負責晚上,她負責白天。為了保障質量,她們幾乎每條魚都會仔細挑選。
“雖然有點累,但是口碑也積累起來了?!苯⊙菊f,一直到2022年,他們建了兩個500人的微信群,一年的營業(yè)額做到了兩三百萬元。
堅持賣當日海鮮,年銷售額超千萬
從2022年開始,線上直播帶貨開始普及,她決定試水?!爱敃r啥也不懂,花了好幾萬去學習?!苯⊙菊f,沒想到剛轉行就被潑了一盆冷水。
她賣的第一單產(chǎn)品是本地螃蟹,價格比較高。“很多人并不了解其中區(qū)別,質疑為啥賣得比別人貴十幾塊?!苯⊙菊f,當時銷量很慘淡,所有人都有點沮喪,懷疑是不是選錯了賽道。
然后,9月份開海以后,她終于迎來了爆單?!蚌K魚跟刀魚,從起網(wǎng)到上岸只有幾個小時?!苯⊙菊f,他們選擇順豐冷鏈發(fā)貨,省內(nèi)當天就到??蛻粢豢?,有時候比自己到碼頭上買到的還好,紛紛下訂單。
“我們堅持只賣當天的海鮮?!苯⊙菊f,他們跟其他主播不同。每天凌晨拿到海貨以后,一邊直播一邊發(fā)貨。賣不了的,他們就會存放到冰庫里,按照凍貨來處理?!翱蛻裟玫降暮ur,可能自己去碼頭上都買不到?!苯⊙菊f,他們跟幾十個船老大建立了穩(wěn)定的供貨關系。最多的時候,他們一天能賣五六百單。因此,他們能在上岸的時候,就從船老大那里挑到最好的貨。
“我們算是比較幸運的,兩次都抓住了風口?!苯⊙菊f,現(xiàn)在他們直播間4萬多粉絲,一年的銷售額超過一千萬元。
擴建2000平直播基地,打響沙子口海鮮品牌
“為了保證品質,我們剛開始只做同城。”姜小丫說,這兩年他們的營業(yè)額翻倍增長,其實也得益于快遞的時效。尤其是順豐快遞的冷鏈物流,省內(nèi)當天送達,省外第二天上午就能送到,最大程度上保證了時效。
“客戶拿到最新鮮的海貨,很有成就感?!苯⊙菊f,作為一名土生土長的漁民,對于本地海鮮有著很深的感情,現(xiàn)在海鮮的銷售魚龍混雜,有些人拿著凍貨等以次充好,影響了本地海鮮的品牌。
“我希望能為咱們的海鮮正名。”姜小丫說,青島很多特色海鮮由于優(yōu)良的水域和氣候條件,品質相對較高,從碼頭上拿貨的價格就高。她堅持走中高端品牌,全國各地的忠實粉絲越來越多。
隨著規(guī)模的擴大,原來的銷售場地已經(jīng)不夠用了?!拔覀冋谘b修新的場地,大概2000平方米。”姜小丫說,他們還會增加一個直播間,同時設置3個不同類型的冰庫。她最大的希望能將更多本地海鮮賣出去,用好的品質打響品牌。“哪怕是別人通過我了解了青島海鮮,去別人的直播間購買,我也覺著值得?!苯⊙菊f。
(半島全媒體記者 孫桂東 宋泓睿)