5月21日2時55分，迎來小滿節氣。

此時，江河漸滿，麥浪輕搖，萬物藏著半熟的謙意，不求極致圓滿，但守恰到好處。

在這個“小滿勝萬全”的時節，愿你我：不貪滿，自有豐足喜樂；留余地，終得長久清歡。

四月中，小滿者，物至于此小得盈滿。"（《月令七十二候集解》）當北斗七星斗柄指向東南方 “巳” 位（后天八卦方位），太陽運行至黃經 60°時，我們迎來了二十四節氣中的小滿。這個承載著農耕智慧的節氣，既蘊含著天文歷法的奧秘，也記錄著物候變遷的密碼，更沉淀著千年的文化記憶。

小滿之名

1、與氣候降水有關。小滿節氣期間南方的暴雨開始增多，降水頻繁；小滿中的“滿”，指雨水之盈。

2、與農業小麥有關。在北方地區小滿節氣期間降雨較少甚至無雨，這個“滿”不是指降水，而是指小麥的飽滿程度。

物候變遷見生機

由于中國南北方氣候和物候的差異，小麥飽滿、成熟及收割時間也會有所差異。一般而言，中國南方一些地區的小麥在立夏、小滿時節已開始飽滿成熟收割。

中國北方一些地區的小麥在芒種時節才開始成熟收割，小滿時節北方地區的小麥作物進入灌漿期，籽粒漸漸飽滿。

中國南方地區農田多以水田為主，糧食作物以種植水稻為主。在一些稻作區，“小滿”是插秧的時日，“插小滿秧”是小滿節氣農事活動之一。

節氣三候

一候苦菜秀：《周書》載“小滿之日苦菜秀”，此時苦菜（學名敗醬草）進入盛花期，其清熱解毒的藥用價值被《本草綱目》列為上品。

二候靡草死：喜陰的葶藶、王不留行等草本植物因光照增強而枯萎，體現了“陽盛則陰衰”的自然規律。

三候麥秋至：北方冬小麥進入乳熟期，雖未完全成熟，但籽粒已飽滿盈實，故有“麥秋”之稱。

習俗文化：傳承千年的節氣記憶

祭車神

古人信仰萬物有靈，“三神”對應“三車”即為水車車神、油車車神和絲車車神。祭車神是一些農村地區古老的小滿習俗。這一習俗多見于江南稻作區，《清嘉錄》記載：“小滿動三車，謂絲車、油車、水車也”。祭典時，人們在水車基座擺放魚肉、香燭，將一杯清水潑入田間，祈愿“水源涌旺，五谷豐登”。傳說車神為白龍化身，此儀式實為古代灌溉文化的活態遺存。

祈蠶節

江浙地區將小滿視為蠶神誕辰，《吳門竹枝詞》云：“小滿乍來，蠶婦煮繭，治車繅絲，晝夜操作”。蠶農在蠶房供奉 "蠶花娘娘"，用新桑葉祭祀，祈求蠶寶寶 "無病無災，絲長質優"。此俗與當地 “男耕女織” 的農耕傳統緊密相連。

食野菜

食野菜也是小滿的風俗之一。苦菜是中國人最早食用的野菜之一。《齊民要術》記載小滿 “采苦菜，煮作羹”，苦菜、蒲公英等野菜成為時令佳肴。現代營養學研究表明，苦菜富含胡蘿卜素和膳食纖維，具有降血糖、抗菌消炎的功效。陜北地區至今保留著 "小滿吃苦菜，清熱解毒賽仙草" 的飲食習俗

節氣詩詞：文人墨客的小滿情懷

《晨征》

宋·鞏豐

靜觀群動亦勞哉，

豈獨吾為旅食催。

雞唱未圓天已曉，

蛙鳴初散雨還來。

清和入序殊無暑，

小滿先時政有雷。

酒賤茶饒新而熟，

不妨乘興且徘徊。

《小滿》

宋?歐陽修

南風原頭吹百草，

草木叢深茅舍小。

麥穗初齊稚子嬌，

桑葉正肥蠶食飽。

老翁但喜歲年熟，

餉婦安知時節好。

野堂梨密啼晚鶯，

海石榴紅囀山鳥。

田家此樂知者誰，

我獨知之歸不早。

乞身當及強健時，

顧我蹉跎已衰老。

《客中初夏》

宋?司馬光

四月清和雨乍晴，

南山當戶轉分明。

更無柳絮因風起，

惟有葵花向日傾。

《阮郎歸?初夏》

《七絕?小滿》

明?李昌祺

久晴泥路足風沙，

杏子生仁楝謝花。

長是江南逢此日，

滿林煙雨熟枇杷。

飲食養生

“小滿”節氣在飲食上應以健脾養胃，清熱祛濕為主，選擇湯羹、汁等清淡而又促進食欲的食品。

蔬菜肉類：冬瓜、苦菜、苦瓜、絲瓜、蘆筍、芹菜、西紅柿、山藥、芡實、茯苓、蓮子、赤小豆、薏苡仁、綠豆、黃瓜、黃花菜、水芹、荸薺、黑木耳、藕、胡蘿卜、鯽魚、草魚、鴨肉等。

水果類：如枇杷、桑葚、楊梅、檸檬等。枇杷：清肺潤肺、止咳止渴、潤五臟；楊梅：和胃消食、解暑止瀉；桑葚：補益肝腎、滋陰養血；櫻桃；檸檬：生津、止渴、祛暑。

要注意少食膏粱厚味，甘肥滋膩，生濕助濕的食物，如動物油脂、海腥魚類、酸澀辛辣、溫熱助火之品；油煎熏烤之物，特別是洋快餐一定要少吃。生蔥、生蒜、生姜、芥末、胡椒、辣椒、茴香、桂皮、韭菜、茄子、蘑菇、海魚、蝦、蟹、羊、狗、鵝肉類等食物的攝入也要適量。

大眾·半島新聞綜合自此前報道、人民日報、央視新聞、澎湃新聞、光明網等