青島市嶗山區北宅街道有一片占地超10000平方米的田園綜合體——烏衣巷田園會客廳，正悄然成為都市人向往的“詩與遠方”。它的創始人畢吉鈺，是一位95后返鄉青年，用3年時間將荒蕪的土地打造成集研學、露營、農事體驗于一體的鄉村新地標。

從都市白領到鄉村振興實踐者，畢吉鈺的故事不僅是一個創業傳奇，更折射出當代青年對鄉土情懷的回歸與對生態農業的探索。近日，記者采訪了畢吉鈺，聽他講述返鄉創業背后的故事。

從都市白領到“田園大家長”

記者來到北宅街道，從遠處能眺望秀麗的山色，一片片村居。村民臉上掛著樸實的笑容，帶著剛摘下的櫻桃在小橋附近售賣。

走過小橋，就來到了烏衣巷田園會客廳。這里既有田園風光，又有現代面貌。一大片綠色的草坪上有四個天幕，下面擺放著露營的桌椅。草坪的右邊有一個大棚，里面種著西紅柿。草坪左邊是櫻桃園、菜園等農耕體驗區。

戴著眼鏡的畢吉鈺，從大棚里走出來，臉上掛著笑容，“西紅柿的長勢不錯。很快就能種出嶗山西紅柿，并帶動村民一起致富了。”他的談吐很難把他與28歲相聯系，也很難想象到4年前畢吉鈺還在城市上班。

2021年，24歲的畢吉鈺做出一個讓親友意外的決定：放棄城市工作，回到家鄉嶗山創業。“當時看到國家推動鄉村振興的政策，加上家鄉的自然條件優越，我覺得這是一個機遇。”回憶初衷，畢吉鈺坦言，“我想證明，農村也能大有可為。”

創業初期，他傾盡積蓄，租下了超10000平方米的一整塊地。從土地流轉到基建施工，從團隊組建到項目策劃，他事必躬親。“最忙時每天工作16小時，那時候剛結婚沒多久，孩子也很小，自己的小家根本顧不上。”妻子也曾抱怨，但更多的是支持。這個項目陸陸續續已累計投入400萬元，畢吉鈺的堅持逐漸有了回報。2022年5月，烏衣巷田園會客廳正式開業。

烏衣巷田園會客廳剛開業不久，25歲的畢吉鈺迎來了人生中第一場團體活動——某公司的22人團建。那時的他，還是一名從城市銷售崗位轉型返鄉的“農業小白”，連“珠行萬里”“摸石過河”這些團建游戲的名字都是現學現賣。

“客戶說要‘凝聚力活動’，我連夜百度，自己買道具和員工先練了一遍。”畢吉鈺回憶道。活動當天，他設計的三個游戲險些“翻車”：參與者對規則一頭霧水，道具使用不熟練，甚至有人調侃“這比種地還難”。但出乎意料的是，這種“生澀”反而成了亮點。客戶們笑著互相打氣，在草坪上跌跌撞撞地傳遞小球（珠行萬里），又手腳并用地“摸石過河”，最后手拉手完成“一圈到底”時，團隊氛圍竟比預期更熱烈。

“結束后客戶對我說，‘你們這兒雖然不專業，但特別真實’。”這句話成了畢吉鈺的轉折點。他意識到，田園綜合體的魅力不在于套路化的流程，而在于讓都市人找回質樸的互動體驗。這場人均198元的團建，不僅帶來了第一桶金，更讓他找到了創業方向：用農事體驗連接人與土地。

如今，畢吉鈺的會客廳已舉辦超200場活動，從企業團建到親子研學，他始終保留著“第一課”的教訓：“不會就去學，但真誠永遠是最好的策劃。”

想種出“嶗山精品西紅柿”

“農文旅融合”是畢吉鈺精心打造的這處田園會客廳的核心。

畢吉鈺將田園會客廳劃分為三大板塊：農事體驗區、露營區、生活區。在農事體驗區，他與青島農業大學姜國勇教授合作，引入現代農業技術，種植無公害西紅柿、黃瓜等作物。記者來到之前，他正在大棚里觀察的便是與青島農業大學姜國勇教授團隊合作的無公害“嶗山精品西紅柿”。“46項農藥檢測全達標，預計售價較市場高15~20元/斤。”畢吉鈺說。

上千平方米草坪構成的露營區，成為會客廳的一大特色。“這里可以同時容納百人活動，草坪婚禮、企業團建，都有找過來的。有一次單場收入達到了8000元。”生活區，畢吉鈺精心打造了鄉野書房、咖啡屋、主題民宿等，滿足游客的各種休閑需求。

經過3年運營，這處“隱藏”在群山腳下的田園會客廳，已成為不少都市人定期來打卡的地方。“現在一年接待團隊超80場次”，畢吉鈺的言語里透著自豪。

“我們不是簡單的農家樂，研學教育才是靈魂。”畢吉鈺告訴記者，通過聯合專業機構，他們開發了農耕科普、手工DIY等課程。還推出了認領1分地的農耕實踐活動，“一個班級的小朋友認領1分地，他們種玉米，收獲的玉米足夠他們享用了。”

在黃瓜大棚里，畢吉鈺摘下一根翠綠的黃瓜直接咬了一口：“不用洗，絕對無農藥。”他介紹，通過水肥一體化技術和生物防治，作物全程無化學農藥。他精心栽培的“一串紅日”西紅柿采用高校研發品種，每穗結果14~18個，糖度達優質標準。

“農業回報慢，但品質是長久競爭力。”畢吉鈺計劃未來推廣種植技術，帶動周邊農戶共同致富。“嶗山的水源很出名，櫻桃很出名，我覺得這里有很多優質的自然資源可以利用，因此我想種出一款屬于嶗山的西紅柿。以后別人提到嶗山就能想到這種西紅柿。”

“把家鄉變成別人羨慕的樣子”

盡管“烏衣巷”發展順利，但畢吉鈺眼下也面臨不少難題。“北方受季節性限制，一到冬季客流就銳減。”畢吉鈺坦言，為此，他們正籌劃溫室項目以延長運營期。

此外，隨著周邊同類項目增多，他們也面臨著競爭帶來的壓力。“這倒逼我們要強化特色，要做‘精品’，比如打造高端定制婚禮和產學研基地。”同時面臨的還有資金壓力，“剛剛扭虧為盈”，畢吉鈺坦言，但對今年的市場他信心十足，“今年目標增收20%”。

“在這里，孩子們不僅玩得開心，還學到了課本外的知識。”一位參與研學活動的家長這樣評價。而在近郊尋找一片觸手可及的“詩與遠方”，成為越來越多都市人追尋的放松方式。也正因此，雖然壓力滿滿，但畢吉鈺對于田園會客廳的前景充滿信心。

“這里是我的家，歡迎你們常來做客”，畢吉鈺常對訪客這樣說。他這種“大家長”心態感染了許多人。

“把家鄉變成別人羨慕的樣子！”畢吉鈺和記者說，這就是他的夢想。

對于未來，畢吉鈺計劃擴大園區規模，引入更多合作方，并開發各種鄉村農文旅板塊。“鄉村振興需要年輕人，我希望更多同行者加入。”他說。

烏衣巷田園會客廳的故事，是畢吉鈺個人的創業史，也是中國鄉村變革的縮影。在城市化浪潮中，一批像畢吉鈺這樣的青年正逆向而行，用智慧與汗水重新定義鄉土價值。正如他所說：“土地不會辜負人，只要你真心對待它。”這片田園，承載的不僅是豐收的希望，更是一種回歸自然的生活理想。

（半島全媒體記者 陳亞梅）