全網擁有40萬粉絲，用一個個生動的故事將葡萄種植技術講述給農民，讓大家“云”端學技術，增產增收。從葡萄種植“小白”到農民心中的“技術指揮官”，從賣農資的青年到全國農民教育培訓說課大賽一等獎獲得者，賈延樽用20年的堅守與創新，書寫了一段科技助農的動人故事。

賈延樽

近日，記者來到萊西市采訪了“葡萄醫生”賈延樽，聽他講述與葡萄農戶的故事。

20多年摸索學習，從“葡萄小白”到“葡萄醫生”

“這個葡萄挺好，今年的收成沒問題，唯一有點小瑕疵的是有點小斑塊。”當天上午，賈延樽正在萊西市孫受鎮珍稀果園家庭農場給張成濤家的葡萄“看病”。

這位皮膚黝黑的中年男子對著葡萄仔細端詳，他的聲音洪亮，語言樸實，卻透著專業與自信。這位被農民親切稱為“老賈”的人，正是擁有44萬粉絲的農技“網紅大咖”賈延樽。

“要是早遇見賈老師就好了?！睆埑蓾嬖V記者，他在2015年就開設了家庭農場，也種植了葡萄，那時種植的是藤稔葡萄，效果不佳。他與賈延樽是在萊西市農業農村局組織的一場高素質農民培訓課上偶然相識。張成濤說，“我很早就在網上關注了賈老師，經?？此淌谄咸训南嚓P知識，收藏他講課的內容，反復觀看，當時并不知道他是哪里人。2021年因為培訓課在線下見到了賈老師，我很激動。”

別看賈延樽現在對葡萄如此在行，多數問題一看便知病癥，20來年前他還完全是個“葡萄小白”。

2003年，萊西市孫受鎮的大棚葡萄種植剛剛起步。彼時還是小伙的賈延樽開了一家農資店謀生?？粗r戶們因不懂技術，將一桶桶爛葡萄挖坑深埋，他心痛不已。

“那時葡萄賣8塊錢一斤，我之前上班一個月才六百多元，可農民辛辛苦苦種出來價值五千元到一萬元不等的葡萄爛在地里?！被貞浲?，賈延樽仍感慨萬千。也是從那時開始，他萌發了學習葡萄種植技術，幫助大家的想法。

為了學習技術，他騎著二八大杠自行車，載著病株往返40公里外的萊陽農學院求教。幾年下來，騎行里程超過3萬公里。農學院的教授被他的執著打動，贈送了一本《葡萄病蟲害原色圖譜》。這本書被他翻得泛黃脫頁，書脊用膠帶反復粘貼，內頁密密麻麻的筆記延伸到空白處?！斑@本書是我最初的‘武功秘籍’，像草原上的郭靖學了全真教內功帶我走進了葡萄的世界。”賈延樽笑著說。

讓賈延樽印象記憶深刻的，還有2015年青島農業大學顧耘教授的一場《小蟲成大害》講座。正是這次講座讓他醍醐灌頂，創新性地提出了“原次生雙軌防控法”：將病害分為原生病害和次生病害，前者抓潛伏期用藥，后者通過處理傷口防感染。這一方法讓大棚葡萄全年用藥成本從1100元/畝降至600元/畝，種植戶吉祥燕說：“學了賈老師的技術，這幾年連病害長啥樣都忘了！”

從“葡萄小白”成長為“葡萄醫生”，賈延樽一路摸索與學習，這一堅持就是20多年。

用“隔壁老王”故事打通農技推廣“最后一公里”

“下地講理論，農民聽不進去；講‘隔壁老王’的故事，卻成了果農茶余飯后的談資，甚至有時候連吃飯都聊老王?！辟Z延樽口中的“隔壁老王”，是他創作的農技IP《隔壁老王種葡萄》系列故事。他將田間遇到的典型案例融入“老王”的種植經歷，把技術細節變成跌宕起伏的劇情。目前該系列已更新65篇，單篇最高點擊量33萬，評論區常見“俺家葡萄也這癥狀”的互動。

煙臺蓬萊的徐丹是“老王”的忠實粉絲。2019年，她的100畝陽光玫瑰園滿是黃葉病株，連續虧損讓她幾近崩潰。通過“老王”故事，她學會了拉穗，保果，疏果，膨果等關鍵技術，2023年葡萄賣到16元/斤，賣得最好的16畝收入190萬元?！肮适吕锏目游叶疾冗^，照著文章做，避坑就像開了導航！”徐丹翻著手機相冊對比道。

福建的蘇榮杰2019年返鄉創業開始種葡萄，原本是做裝修行業的他因為不懂技術連年虧損，葡萄不是病害就是沒果，2024年在抖音刷到視頻《一棵葡萄樹，認識多種病蟲害》后，感覺就像在說自己的葡萄樹，于是聯系了賈延樽。賈延樽了解到他的情況后，推薦他看《隔壁老王種葡萄系列故事》。蘇榮杰越看越上癮，很多故事仿佛就在寫自己這幾年種葡萄賠錢的經歷，可謂“一年一個坑，坑坑不重樣?！钡弥Z延樽要到湖南比賽，特地邀請他“拐個彎”去一趟漳州，實地幫忙看一下葡萄園。針對園子的實際情況，賈延樽幫他設計了“深施底肥重建根系、長留橫綁確保產量”的管理方案，今年4月一串串葡萄就要開花了，肥碩的花穗掛滿枝頭，鄰居和工人都說：“今年和往年比，天差地別，關鍵是沒感覺多干活兒。”賈延樽預計蘇榮杰今年的葡萄精品率在60%至70%之間，期待明年精品率達90%以上。

“云”端授課獲44萬粉絲，將葡萄知識傳遍全國

說起現在自己成為網上擁有44萬粉絲的農技達人，賈延樽說還得感謝青島市農業農村局新型職業農民培訓的老師，一句話點醒了他。

“2016年，在市農業農村局舉辦的新型農業經營主體培訓班上，授課教師馬書波老師說，移動互聯網會在兩年內席卷農村，逼著農民學會并喜歡上互聯網，應該把農民培訓課堂從線下搬到線上?！?賈延樽在培訓中聽到老師這句話后，果斷將技術文章搬上QQ空間，后又轉戰微信公眾號“一起葡萄”。

賈延樽（左）與張成濤（右）一起看葡萄

8年來，他推送文章640篇、視頻1130部，形成從建棚到采后的完整課程體系。如今他已經是全網擁有超過44萬粉絲的農技“網紅大咖”，他的粉絲中既有種植戶，也有農資商和科研人員，甚至有人將他的課件“翻譯”成當地方言傳播。

經過多年努力，賈延樽成了山東省科技特派員、青島市農民培訓大師。去年，他參加全國農民教育培訓說課大賽，在歷經層層選拔的百余名選手的角逐中憑借生動案例奪得一等獎。他也被中央農廣校聘為“鄉村振興指導師”，成為全國師資庫成員。粉絲們稱呼他不僅是葡萄園的“技術指揮官”，更是葡萄果農們的“主心骨”。

從“一個人”到“一群人”的致富接力

最讓賈延樽自豪的，不是他自己獲得的這些獎項和榮譽，而是他的粉絲中，也成長出一批農技講師。

賈延樽（左）張成濤（右）

2024年，張成濤種的妮娜皇后葡萄遇到著色難、果皮發澀的問題，靠著賈延樽量身定制的著色方案成功解決難題，憑著色澤艷麗、口感香甜，賣出了65元/斤的高價。如今，張成濤也被聘為青島市農民講師團的教師，帶動周邊農戶共同致富。萊西市小黃牛農業科技的王鳳娥，是賈延樽的“忠粉”，從一名家庭農婦成為青島農業大學的客座教授，經她指導的促早陽光玫瑰，2021年至2024年連續四年賣出了5萬元/畝的好價格。

在四川冕寧，農技站長陳永春將他的課件拆解成方言版培訓課，帶動蔣茂平11畝陽光玫瑰四年增收600萬元。蓬萊農資商郝冬梅從他文章中學到“克瑞森袋內著色”技術，讓山東葡萄與西昌產區“分庭抗禮”。

“線上課堂，讓農民培訓開出千樹花，結出萬樹果?！辟Z延樽說。

“本是膠東田舍郎，挺守規矩偶疏狂，勒竹旁邊聊歲月，葡萄園里寫文章?！边@是賈延樽獲得全國一等獎后寫的詩。從愛讀金庸的懵懂少年，到全國農民教育培訓說課大賽一等獎，卻用20年田間實踐練就“教授級”技術。

賈延樽（左4）

陽光下，他撫過一串串翡翠般的葡萄，笑得像極了20年前那個跨上二八大杠自行車追夢的鄉村青年。

（半島全媒體記者 陳亞梅）