進入5月份，萊西店埠胡蘿卜迎來大豐收，高峰期每天上市500萬多斤。每年這個時候，來自全國各地超過2萬名職業農民，就來到店埠拔蘿卜。不僅如此，店埠的新型職業農民還走出去，南到廈門北至內蒙古，承包了10多萬畝土地。種植的胡蘿卜運回店埠加工后，銷往海外。目前，店埠一年的胡蘿卜銷量超過50萬噸，年產值超10億，已經成為當地農民的“金疙瘩”。

5萬多畝迎豐收，2萬多人來青“拔蘿卜”

5月19日早晨6時許，記者來到萊西市店埠鎮。在一片綠油油的胡蘿卜地里，二十多人正在忙著拔蘿卜。這些是來自外地的職業拔蘿卜農民，以云南、貴州、四川和東北等地居多。他們如同候鳥一樣，每年根據氣候從南到北，專門從事拔蘿卜。

為了更好運輸，他們凌晨5點左右就開始工作，忙到9點左右，下午4點左右還會再干一個夜場。“我們屬于一個小組，一天拔十幾畝沒問題。”宋師傅說，他們有專門的領工，大家按照工作量來計算工資，一天忙下來能掙三四百元。他們在不同的產地干活，一年能掙個十來萬元。

“本地農戶根本忙不過來，所以只能請這些工人。”萊西市店埠鎮蔬菜產業協會會長耿文善說，當地已經有30多年種植歷史，技術已經非常成熟，產量基本穩定在8000到10000斤。現在收購價一畝地7000元左右，除去成本，這一季能掙三四千元。當地戶均10畝地左右，種胡蘿卜比打工收入更好。所以，逐漸產生了這些專門拔蘿卜的職業農民，大約有2萬多人。

“現在一天上市500萬斤左右，一直到7月中旬。”耿文善說，當地胡蘿卜11月份還有一季，面積5萬畝左右，是全國最大的原產地之一。

一年50萬斤，出海后身價倍增

“店埠是全國最大的胡蘿卜原產地跟加工地之一。”耿文善說，店埠屬于沙地，胡蘿卜條形好，并且有皮紅、肉紅、芯更紅的“三紅”美譽。憑借過硬的品質，早已經紅透海外。

“越南、阿聯酋迪拜、日韓等地，價格相對較高。”耿文善說，他們這里有300多家冷庫，經過清洗加工以后，就直接裝上貨柜發往海外。在國內價格很實惠，出口到海外價格要翻好幾倍。

店埠本地的胡蘿卜不夠賣，而且一年只有兩季。于是，大量本地人開始走出去，到全國各大產地去種植。

“南到廈門北至內蒙古，幾大主產區都能看到我們的身影。”耿文善說，他們帶去成功的技術，利用當地的氣候優勢來種植。胡蘿卜成熟以后，又運回來加工。“種植技術和加工銷售，這些是我們的核心競爭力。”耿文斌說，他們一年銷售量超50萬噸，年產值超10億元。

打通全產業鏈，讓胡蘿卜小鎮變致富小鎮

據介紹，目前萊西店埠胡蘿卜以鮮食出口為主，國內和國際市場各占一半份額。從種子研發、種植、加工和銷售，已經形成了一條完整的產業鏈。

下一步，他們會增加一些深加工產品，提升附加值。當地的胡蘿卜味甜，鮮榨的胡蘿卜汁非常好喝，非常受歡迎。因為不耐儲存，一直沒有辦法擴大規模。據介紹，當地正在跟相關企業合作，很快就會推出這類產品，帶動村民致富增收。

（半島全媒體記者 孫桂東 宋泓睿）